dessert

1 produit, la pêche / Jérémie Gressier in Thuries Magazine Gastronomie, 341 (juillet-août 2022)

[article]  in Thuries Magazine Gastronomie > 341 (juillet-août 2022) . - p. 98-105 Titre : 1 produit, la pêche Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérémie Gressier, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 98-105 Langues : Français (fre) Catégories : dessert pêche recette de cuisine Index. décimale : 641.522.612 Abricots - Prunes - Pêches Résumé : La pêche est le 7e fruit le plus consommé en France avec 175.811 tonnes produites en 2020. Originaire de Chine où les premières traces sont retrouvées cinq siècles avant notre ère, elle est présente sur nos étales depuis le XVe siècle. [article]

100 desserts aux fruits / Abigail Johnson Dodge (1997)

Titre : 100 desserts aux fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Abigail Johnson Dodge, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-5376-0 Catégories : dessert fruit gastronomie tarte Index. décimale : 641.85 Desserts

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
54419	641.85/JOH/d/11178	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

200 desserts savoureux / Sara Lewis (2009)

Titre : 200 desserts savoureux Type de document : texte imprimé Auteurs : Sara Lewis, Auteur Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Les petits costauds côté cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06222-6 Catégories : dessert gastronomie recette de cuisine Index. décimale : 641.85 Desserts

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
83684	641.85/LEW/d	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les 200 meilleures recettes de la cuisine asiatique / Linda Doeser (1997)

Titre : Les 200 meilleures recettes de la cuisine asiatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Linda Doeser, Auteur Editeur : Genève : Manise Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-097-0 Catégories : dessert entrée fruit de mer légume nouille poisson riz salade sambal sauce soupe viande volaille Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12914	641.59(5)/DOE/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les 200 meilleurs recettes de desserts / Ghislaine Tamisier-Roux (1998)

Titre : Les 200 meilleurs recettes de desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Ghislaine Tamisier-Roux, Auteur Editeur : Genève : Manise Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-085-7 Catégories : cuisine dessert gastronomie recette de cuisine Index. décimale : 641.85 Desserts

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
47028	641.85/TAM/r	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

21e S / Claudia Bellido Soler (2007)

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365 menus : un calendrier gourmand pour toute l'année (2004)

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40 recettes & tours de main. Salées - sucrées / Brian Joyeux (2007)

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480 pages de douceurs dans un monde de brutes / Sylviane Beauregard (2007)

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750 g de plaisirs muffins sucré salé, classique, original, raffiné / Jean-Louis Hocq (2009)

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Anthony Fresnay, chef pâtissier du restaurant La Pyramide à Vienne (Isère) : des desserts raffinés, imprégnés d'un esprit culinaire. / Christel Reynaud in Le journal du pâtissier, 365 (juillet août 2011)

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L'art chez le pâtissier - confiseur - glacier / P.-J. Franchiolo (1958)

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L'art de manger en Belgique. Trente portraits, trente maisons / Léo Moulin (1979)

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Atelier calissons : confiseries & apéros / José Maréchal (2011)

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