contrôle bactériologique

bactérie

Accélération de la maturation de la bière par la mise en oeuvre de l'alpha acétolactate décarboxylase de lactobacillus casei / Jean-Michel Engels (1988)

Titre : Accélération de la maturation de la bière par la mise en oeuvre de l'alpha acétolactate décarboxylase de lactobacillus casei Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Engels, Auteur ; M Laurent, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bactérie bière décarboxylation enzyme levure perméabilité réactif

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45379	MMC/88/08	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Activation de la muréine amidase. Spécificité de substrat. Paramètres cinétiques. Complexe enzyme triton / Philippe Charles (1985)

Titre : Activation de la muréine amidase. Spécificité de substrat. Paramètres cinétiques. Complexe enzyme triton Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Charles, Auteur ; Vanderwinckel, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1985 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bactérie cellule chromatographie cinétique enzyme lipide

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45549	MMC/85/07	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Advances in applied microbiology .- Vol. 16 / D. Perlman (1973)

Titre : Advances in applied microbiology .- Vol. 16 Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Perlman, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1973 Catégories : antibiotique bactérie cochon flore microbiologie Index. décimale : 663.001.6

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
22093	S2/663.001.6/PER/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Advances in Food Research. Vol. 18 / C. O. Chichester (1970)

Titre : Advances in Food Research. Vol. 18 Type de document : texte imprimé Auteurs : C. O. Chichester, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1970 Catégories : acide ascorbique alimentation bactérie poisson protéine saveur toxine viande

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10506	664.017	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Advances in food research. Vol. 6 / E. M. Mrak (1955)

Titre : Advances in food research. Vol. 6 Type de document : texte imprimé Auteurs : E. M. Mrak, Auteur ; George F. Stewart, Auteur Editeur : New York : Academic Press Année de publication : 1955 Catégories : alimentation bactérie candi denrée destruction microbiologique nutrition vin vitamine Index. décimale : 664.017 Analyse des aliments

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
21031	664.017/A	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

An introduction to bacterial physiology / Evelyn L. Oginsky (1954)

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An introduction to bacterial physiology / Evelyn L. Oginsky (1959)

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An introduction to the biology of micro-organisms / Lilian E. Hawker (1960)

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Analyse fonctionnelle du peptide régulateur du gène CPA1 chez saccharomyces cerevisiae / Valérie Pierret (1992)

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L'analyse microbiologique dans les industries alimentaires / Joseph Guiraud (1980)

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Analyse par mutagenèse dirigée de la région de contrôle du gène ARG5, 6 chez saccharomyces cerevisiae / Pierre Descamps (1988)

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Les analyses de votre laboratoire accrédité / Christian Delagoutte in Cuisine collective, 186 (12/2005)

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Antibiotiques et antibiogrammes / Sabine Robert-Dernuet (1995)

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Anual review of microbiology. Vol. 9 (1955)

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Appréciation des risques sanitaires liés aux aliments : une vision de biométriciens / R. Pouillot in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 39/2 (avril 2004)

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