Dépouillements

Les rouges de Piémont / Patrick Fiévez in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 1 (02/2004)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 1 (02/2004) . - 10-12 Titre : Les rouges de Piémont Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Fiévez, Auteur ; Alain Bloeykens, Auteur ; René Van Heusden Année de publication : 2004 Article en page(s) : 10-12 Note générale : La région italienne du Piémont est surtout connue et réputée par la présence de deux des plus célèbres vins rouges du pays : le Barolo et son petit frère le Barbaresco. Situé au pied des Alpes, à l'éxtrême nord-ouest de l'Italie, le Piémont produit aussi, outre ses rouges typés, des vins blancs secs, de très nombreux mousseux (Asti spumante, Moscato d'Asti) tandis que la ville de Turin demeure la capitale du Vermouth. Catégories : Italie oenologie Piémont vin [article]

Les côtes de la Malepère : une surprenante appelation languedocienne qui ne manque pas d'attrait... / Bernard Sirot in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 1 (02/2004)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 1 (02/2004) . - 30-37 Titre : Les côtes de la Malepère : une surprenante appelation languedocienne qui ne manque pas d'attrait... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Sirot Année de publication : 2004 Article en page(s) : 30-37 Note générale : Au coeur du pays cathare, entre la région de Limoux et le canal du Midi, les côtes de la Malepère constituent autour du massif boisé qui porte son nom une appelation tout à la fois étonnante et prometteuse. Si l'accent est languedocien, la tonalité est résolument atlantique [...]. Catégories : cépage Languedoc Malepère négoce oenologie production vin [article]

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