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Auteur J. S. Hough
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheMalting and Brewing Science / J. S. Hough (1975)
Titre : Malting and Brewing Science Type de document : texte imprimé Auteurs : J. S. Hough, Auteur ; D. E. Briggs, Auteur ; R. Stevens, Auteur Editeur : Londres : Chapman & Hall Année de publication : 1975 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-412-09970-0 Catégories : bière
biochimie
brassage
brasserie
fermentation
levure
malt
maltage
microbiologie
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17111 S2/76/1622/HOU/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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