Méditerranée

1 produits, 3 recettes / Denis Martin in Thuries Magazine Gastronomie, 360 (octobre/novembre 2024)

[article]  in Thuries Magazine Gastronomie > 360 (octobre/novembre 2024) . - p. 40-47 Titre : 1 produits, 3 recettes : le thon. Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Martin, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 40-47 Langues : Français (fre) Catégories : Méditerranée recette alimentaire recette de cuisine thon Résumé : Le thon est le produit de la mer le plus consommé dans le monde. Chaque année, on en pêche plus 4,4 millions de tonnes principalement en Indonésie, au Japon, aux Philippines et à Taïwan, destiné à 75% pour l'industrie de la conserve. Les 25% restants sont utilisés pour la consommation directe (thon frais, surgelé, etc.), qui a connu un essor de près de 70% sur ces vingt dernières années, porté par le développement de la restauration japonaise en Europe et aux Etats-Unis. Note de contenu : 3 recettes : Thon rouge de méditerranée mi-cuit, algues marines et phytoplancton. Thon rouge de méditerranée, vitello tonato et gressin de jambon de ventrèche. Fleur de bettrave et thon rouge de méditerranée. [article]

30 best mediterranean villas : hand picked and individually inspected / Lanie Goodman in Condé Nast Traveller : truth in travel, 103 (04/2006)

[article]  in Condé Nast Traveller : truth in travel > 103 (04/2006) . - pp. 160-165, 194-197 Titre : 30 best mediterranean villas : hand picked and individually inspected Type de document : texte imprimé Auteurs : Lanie Goodman, Auteur ; Peter Browne Année de publication : 2006 Article en page(s) : pp. 160-165, 194-197 Note générale : Finding a home from home that's stylish, well equiped and beautifully located isn't easy. So we've done the hard work for you. Lanie Goodman tackled Corsica while Peter Browne travelled to Mallorca and Sicily Catégories : Corse Majorque Méditerranée Sicile tourisme villa [article]

Alimentation méditerranéenne et maladies cardiovasculaires : analyse des études d'intervention / Denis Lairon in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/6 (décembre 2006)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/6 (décembre 2006) . - 335-340 Titre : Alimentation méditerranéenne et maladies cardiovasculaires : analyse des études d'intervention Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Lairon, Auteur ; Stéphanie Vincent, Auteur ; Catherine Defoort Année de publication : 2006 Article en page(s) : 335-340 Note générale : L'alimentation méditerranéenne est devenue populaire depuis les années 1990, mais quelles sont les données scientifiques qui supportent aujourd'hui la relation entre l'alimentation méditerranéenne et santé ? Catégories : alimentation maladie cardiovasculaire Méditerranée [article]

Arts paysagers de Méditerranée / Louisa Jones (2012)

Titre : Arts paysagers de Méditerranée : du traditionnel au contemporain Type de document : texte imprimé Auteurs : Louisa Jones, Auteur ; Clive Nichols, Illustrateur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2012 Importance : 223 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-5155-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : architecture de jardin jardin méditerranéen Méditerranée Index. décimale : 712.05 Architecture des jardins par pays

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112951	712.05(262)/JON/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Bien-être et gastronomie de méditerranée / Jean-Pierre Moggia (2002)

Titre : Bien-être et gastronomie de méditerranée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Moggia, Auteur Editeur : [S.L.] : Autres Temps Année de publication : 2002 Collection : Autres Temps, ISSN 1250-6230 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84521-128-5 Catégories : bien-être gastronomie Méditerranée recette de cuisine Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
63194	641.59(449.1/.43)/MOG/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Chambres d'hôtes à la mer = Bed & Breakfasts by the sea / Patrice Lejeune (2003)

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De la cité à l'Empire : histoire de Rome / Yves Perrin (1997)

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Les cités englouties de la Méditerranée / Jean-Claude Grenier in Géo, 198 (08/1995)

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Les cités grecques d'Occident : Espagne, France, Italie, Yougoslavie, Albanie / Roberto Bosi (1982)

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La civilisation byzantine / André Guillou (1974)

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Les civilisations africaines / Denise Paulme (1959)

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Corfou / Mike Gerrard (1999)

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La Coudoulière : une étude d'ambiance en bord de Méditerranée / M.-A. Boyer (1971)

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Cours de géographie. Tome III. première partie : l'Europe / J. Tilmont (1947)

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Croisière en goélette le long de la côte turque / Pascale Mougenot in L'Echo touristique, 2683 (04/06/2004)

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