noix de coco

Cocoa / D. H. Urquhart (1955)

Titre : Cocoa Type de document : texte imprimé Auteurs : D. H. Urquhart, Auteur Editeur : Londres : Longmans, Green and Co Année de publication : 1955 Catégories : noix de coco Index. décimale : 631.374 Cacao

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40899	631.374/URQ/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les fruits exotiques : les espèces, la culture, la récolte / Jean-Yves Prat (2000)

Titre : Les fruits exotiques : les espèces, la culture, la récolte Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Prat, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-273-7 Catégories : agrume ananas annone arachide arboriculture fruitière arbouse avocat (fruit) babaco banane cacahuète capulin carambole coqueret du Pérou datte feijoa figue de barbarie fruit fruit de la passion goumi goyave Grenade jaque jujube kaki kiwaï kiwi litchi mangouste mangue nèfle du Japon noix de coco papaye pépino pistache ramboutan sapote blanche tamarin tomate en arbre Index. décimale : 633.234 Fruits tropicaux et subtropicaux

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51696	633.234/PRA/f	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Le lait de coco : dix façons de le préparer / Sophie Malagola (2007)

Titre : Le lait de coco : dix façons de le préparer Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Malagola, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'Epure Année de publication : 2007 Collection : Dix façons de le préparer ISBN/ISSN/EAN : 978-2-352-55013-6 Catégories : fruit exotique lait d coco noix de coco recette de cuisine Index. décimale : 641.522.613 Ananas - Fruits exotiques

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74607	641.522.613/MAL/l	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Larousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes (2000)

Titre : Larousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-560203-9 Catégories : airelle amande ananas angélique arbouse aubépine banane betterave brugnon canneberge carotte cassis céleri cerise châtaigne chutney citron coing compote confiture cornouille courge courgette datte échalote églantine épine-vinette figue fleur fraise framboise fruit fruit de la passion gelée genièvre goyave Grenade griotte groseille infusion kaki kiwi kumquat lait litchi mandarine mangue marmelade marron melon mirabelle mûre myrtille nèfle noix noix de coco oignon Orange pamplemousse papaye pastèque pâté pêche physalis poire pomme potiron prune pruneau prunelle quetsche raisin ramboutan reine-claude rhubarbe sureau tomate vin Index. décimale : 664.85 Conservation des fruits - confitures

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La noix de coco dans l'alimentation / B. Chami (1985)

Titre : La noix de coco dans l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Chami, Auteur ; B. Camut, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1985 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : albumen amande gastronomie huile lait noix de coco

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31067	1723	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Spécialités de l'Asie du Sud-Est / Martina Schlagenhaufer (1998)

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