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La chimie des fermentations .- Vol. 1 : Notions générales / Marc H. Van Laer (1949)

Titre : La chimie des fermentations .- Vol. 1 : Notions générales Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc H. Van Laer, Auteur Editeur : Liège : Desoer Année de publication : 1949 Catégories : amidon bactérie biochimie cellulose desmolase glucide hydrolase lipide nitrogénase ose oside polyholoside protide qualité sucre tetraholoside vitamine zymase Index. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
26957	663.1/VAN/c/s2	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Chimie organique / Hervé Galons (2000)

Titre : Chimie organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Galons, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 2000 Collection : Abrégés ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-83466-0 Catégories : acide carboxylique alcane alcool alcyne aldéhyde amine amino-acide ammonium analyse aromatisation basicité carbone carbonyle cétone cinétique cyclone dérivé diazoalcane diène époxyde équilibre éthane éther furanne halogène hétérocycle hydrocarbure indole infrarouge nitrile organométallique ose peptide polarisation pyridine quinoléine réaction résonance stéroïde thiophène ultraviolet Index. décimale : 547 Chimie organique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
36050	547/GAL/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible