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Détail de l'éditeur
Éditeur Institut Français pour la Nutrition
localisé à Paris
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes protéines. Tome 2, Caractéristiques des différentes sources de protéines alimentaires (1997)
Titre : Les protéines. Tome 2, Caractéristiques des différentes sources de protéines alimentaires Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut Français pour la Nutrition Année de publication : 1997 Collection : Dossier Scientifique num. 9 Catégories : alimentation
métabolisme
protéine
technologieIndex. décimale : 613.226 Protides - protéines - enzymes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44893/1 613.226/PRO/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 112523 613.226/PRO/d Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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