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Détail d'une collection
Collection Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung
- Editeur : Paul Parey
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTiefgefrorene Lebensmittel / Karl Herrmann (1970)
Titre : Tiefgefrorene Lebensmittel Type de document : texte imprimé Auteurs : Karl Herrmann, Auteur Editeur : Berlin : Paul Parey Année de publication : 1970 Collection : Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung num. 12 Catégories : aliment Index. décimale : 664.803.7 Conservation par le froid - congélation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16848 664.803.7/HER/t/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Milch und Milcherzeugnisse / Friedrich Kiermeier (1973)
Titre : Milch und Milcherzeugnisse Type de document : texte imprimé Auteurs : Friedrich Kiermeier, Auteur ; Erika Lechner, Auteur Editeur : Berlin : Paul Parey Année de publication : 1973 Collection : Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung num. 15 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-489-71414-9 Catégories : babeurre
beurre
fromage
lait
laiterie
poudreIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29593 637.1/KIE/m/10857 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse / Gert Adler (1971)
Titre : Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse Type de document : texte imprimé Auteurs : Gert Adler, Auteur Editeur : Berlin : Paul Parey Année de publication : 1971 Collection : Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung num. 11 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-489-63014-2 Catégories : chips
pomme de terre
productionIndex. décimale : 631.349 Pommes de terre Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5097 631.349/ADL/k/s3/12024 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Gemüse und Gemüsedauerwaren / Karl Herrmann (1969)
Titre : Gemüse und Gemüsedauerwaren Type de document : texte imprimé Auteurs : Karl Herrmann, Auteur Editeur : Berlin : Paul Parey Année de publication : 1969 Collection : Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung num. 11 Catégories : conserve
légumeIndex. décimale : 635.1 Cultures maraîchères - légumes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16849 635.1/HER/g/9681 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Fleisch und Fleischwaren / Reinhold Grau (1969)
Titre : Fleisch und Fleischwaren Type de document : texte imprimé Auteurs : Reinhold Grau, Auteur Mention d'édition : 2è éd. Editeur : Berlin : Paul Parey Année de publication : 1969 Collection : Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung num. 7 Catégories : boucherie
composition
viandeIndex. décimale : 637.5 Viandes - graisses Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15838 637.5/GRA/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Das Getreide. Band 4. I Teil : Das Getreide und seine Verarbeitung / M. Rohrlich (1966)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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