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Détail d'une collection
Collection CAP restaurant cuisine, formation par alternance
- Editeur : BPI
- ISSN : pas d'ISSN
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCAP : restaurant. 2ème année.Technologie de restaurant, commercialisation des vins. Version élève / Jean-François Augez-Sartral (2003)
Titre : CAP : restaurant. 2ème année.Technologie de restaurant, commercialisation des vins. Version élève Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Augez-Sartral, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2003 Collection : CAP restaurant cuisine, formation par alternance ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-374-0 Catégories : commerce
oenologie
restaurant
restauration
technologie
vinIndex. décimale : 640.242 Salle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90222 640.242/AUG/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt CAP : restaurant. 2ème année.Technologie de restaurant, commercialisation des vins. Version professeur / Jean-François Augez-Sartral (2003)
Titre : CAP : restaurant. 2ème année.Technologie de restaurant, commercialisation des vins. Version professeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Augez-Sartral, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2003 Collection : CAP restaurant cuisine, formation par alternance ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-373-3 Catégories : commerce
oenologie
restaurant
restauration
technologie
vinIndex. décimale : 640.242 Salle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 118011 118011640.242/AUG/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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