A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail d'une collection
Collection Formation - Restauration - Hôtellerie
- Editeur : BPI
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheVins et fromages de France / Gérard Boisseau (1999)
Titre : Vins et fromages de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Boisseau, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 1999 Collection : Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-095-4 Catégories : France
fromage
gastronomie
oenologie
vin biologiqueIndex. décimale : 663.27 Accord vins-mets Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90243 663.27(44)/BOI/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb