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Détail d'une collection
Collection Guides pratiques des CHR
- Editeur : BPI
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheReprendre un restaurant / Patrick Ifergan (1999)
Titre : Reprendre un restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Ifergan, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 1999 Collection : Guides pratiques des CHR ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-235-4 Catégories : audit
comptabilité
finance
horeca
reprise
restaurantIndex. décimale : 640.221 Reprise Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62692 640.221/IFE/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les emplois dans l'hôtellerie-restauration / Jacques Bried (1998)
Titre : Les emplois dans l'hôtellerie-restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Bried, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 1998 Collection : Guides pratiques des CHR ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-203-3 Catégories : emploi
hôtellerie
personnel
restaurationIndex. décimale : 640.236 Personnel Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44609 640.236/BRI/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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