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Sécurité des aliments: paquet hygiène, quel bilan et quel avenir? in Process alimentaire, (Juillet-Août 2010)
[article]
in Process alimentaire > (Juillet-Août 2010) . - 76-77
Titre : Sécurité des aliments: paquet hygiène, quel bilan et quel avenir? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2010 Article en page(s) : 76-77 Note générale : Entré en application depuis 2006, le paquet hygiène a permis de renforcer la traçabilité et les mesures d'hygiène "de la fourche à la fourchette" Catégories : hygiène alimentaire
paquet hygiène
sécurité alimentaire
traçabilité[article]
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