A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Est-ce que les substituts de viande peuvent réellement remplacer la viande ? / Cristina Hintar (2019)
Titre : Est-ce que les substituts de viande peuvent réellement remplacer la viande ? : analyse sensorielle et nutritionnelle de produits carnés et de leurs substituts Type de document : texte imprimé Auteurs : Cristina Hintar, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2019 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Importance : 92 p. Accompagnement : 1 clé USB Langues : Français (fre) Catégories : nutrition
substitut
viandeIndex. décimale : 613.2 Nutrition - diététique - alimentation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 121643 MD/19/04 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Produits light. Tome 1, édulcorés, sans alcool, diminués en calories : intérêt nutritionnel et études des substituts utilisés / Anne Willems (1989)
Titre : Produits light. Tome 1, édulcorés, sans alcool, diminués en calories : intérêt nutritionnel et études des substituts utilisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Willems, Auteur ; V. Dubois, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : nutrition
produit allégé
produit diététique
substitutExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32314 MD/89/18 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb