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L'album du chef: Jacques Decoret in Thuries Magazine Gastronomie, 318 (avril 2020)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 318 (avril 2020) . - 6-15 p.
Titre : L'album du chef: Jacques Decoret : Maison Decoret à Vichy Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 6-15 p. Langues : Français (fre) Catégories : chef coq
Decoret
France
horeca
restaurant
VichyIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Résumé : Jacques Décoret s'est installé sous les feux de la rampe. Dès l'ouverture de son restaurant à Vichy en 1998, la presse accourt et salue le talent du jeune chef. À l'heure où il entame avec son épouse Martine sa troisième décennie comme restaurateur à Vichy, il tourne une nouvelle page de son histoire avec l'arrivée de son fils aîné en cuisine. Entretien avec un chef discret qui ne vit que pour la cuisine. [article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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