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L'hôtel Métropole et son service banquets / Lionel Van den Haute (1997)
Titre : L'hôtel Métropole et son service banquets Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Van den Haute, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1997 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : banquet
Belgique
Bruxelles (ville)
hôtel
restaurantExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33452 3286 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible "Les hôtels du Patrimoine" de Bruxelles / Josiane Nga Ngono (1999)
Titre : "Les hôtels du Patrimoine" de Bruxelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Josiane Nga Ngono, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1999 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : 640.168(AST) : ASTORIA / 640.168(CRO) : CROWNE PLAZA Catégories : banquet
Belgique
Bruxelles (ville)
Hall
hôtellerie
salle
séminaireExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33445/2 3538 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 33445/1 3538 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Implantation d'un restaurant dans le parc industriel de Nivelles / France Jacquet (1993)
Titre : Implantation d'un restaurant dans le parc industriel de Nivelles Type de document : texte imprimé Auteurs : France Jacquet, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1993 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : banquet
Belgique
entreprise
Nivelles
restauration
séminaireExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32591 2824 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Implantation d'un service de restauration Place Royale . Equipement technique . Tome 2 / Laurent Vereestraeten (1990)
Titre : Implantation d'un service de restauration Place Royale . Equipement technique . Tome 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Vereestraeten, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : banquet
bar
cuisine
restauration rapide
salle
sous-solExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31906/2 2506 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31906/1 2506 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Implantation d'un service de restauration Place Royale . Etude de marché / Vincent Pattyn (1990)
Titre : Implantation d'un service de restauration Place Royale . Etude de marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Pattyn, Auteur ; G. Aerts, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : banquet
chiffre d'affaires
concurrence
gastronomie
produit
publicité
restauration rapideExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30637 2498 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Lexique de conférences (français-allemand) . Lexikon der Zusammenkünfte (Französisch-Deutsch) / Roman Straub (1988)
PermalinkL'ordre des mets / Jean-Louis Flandrin (2002)
PermalinkProjet de création et d'exploitation d'une société coopérative : "Neoresto S . C ." / Christian Cloos (1988)
PermalinkLes relations publiques en hôtellerie, lexique français-néerlandais-espagnol / V. San Roman (1984)
PermalinkLe restaurant : Théorie et Pratique. Volume 1 / Jacques Bessenay (1996)
PermalinkSo you think you know about...Banqueting systems / Keith Warren in Caterer & Hotelkeeper, 26 (06/07/2005)
PermalinkTables d'hier, tables d'ailleurs / Jean-Louis Flandrin (1999)
PermalinkTechnologie du restaurant / Léopold Reuliaux (1970)
PermalinkTechnologie de restaurant. Tome 2 / Philippe Mazzetti (1975)
PermalinkLe traiteur et le service des banquets / B. Walravens (1984)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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