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élevage
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Le poisson d'élevage permet de servir des plats de poisson abordables : l'élevage concerne aussi les espèces de poisson plus chères / Frans Steenhoudt in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 02 (03/2007)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 02 (03/2007) . - 24-26
Titre : Le poisson d'élevage permet de servir des plats de poisson abordables : l'élevage concerne aussi les espèces de poisson plus chères Type de document : texte imprimé Auteurs : Frans Steenhoudt Année de publication : 2007 Article en page(s) : 24-26 Note générale : Le prix du poisson est en constante augmentation. Cette hausse n'a rien d'étonnant, puisque nous sommes en train de vider la mer à un rythme effréné et que les quotas de pêche en vigueur font grimper les prix. L'élevage de poissons est la solution. Dans un certain nombre de cas, elle s'est avérée très utile. Dans d'autres, les recherches et les expériences doivent encore être approfondies. Bien que les consommateurs demeurent quelque peu méfiants, la pisciculture est pour certains restaurateurs la seule solution leur permettant de continuer à proposer des plats de poisson à un prix raisonnable. Catégories : aquaculture
élevage
poisson
prix[article]Poissons d'élevage, poissons sauvages / Lionel Astruc (2003)
Titre : Poissons d'élevage, poissons sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Astruc, Auteur Editeur : Rodez : Ed. du Rouergue Année de publication : 2003 Collection : En savoir plus sur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84156-514-6 Catégories : bar
dorade
élevage
gastronomie
poisson
saumon
truite
turbotIndex. décimale : 641.522.3 Poissons Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 59339 641.522.3/AST/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les poissons et leur élevage / Bruno Grilhaut des Fontaines (1981)
Titre : Les poissons et leur élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Grilhaut des Fontaines, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : aquaculture
classement
élevage
mer
poisson
rivière
zoologieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31928 1055 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Poissons et pêcheurs / Stanislav Lusk (1986)
Titre : Poissons et pêcheurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Stanislav Lusk, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1986 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-2202-5 Catégories : anguille
barbeau
élevage
ombre
pêcheur
poisson
protection
saumon
truiteIndex. décimale : 799.1 Pêche sportive Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 108198 799.1/LUS/p/S1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible La position de l'industrie hôtelière dans l'économie du Burundi / M. Nsengiyumva (1985)
Titre : La position de l'industrie hôtelière dans l'économie du Burundi Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Nsengiyumva, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1985 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : agriculture
Burundi
économie
élevage
hôtellerie
industrieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33176/2 1701 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 33176/1 1701 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Poules , les connaître, les choisir, les élever / Celia Lewis (2011)
PermalinkPoules et coqs / Véronika Zizka (2008)
PermalinkPoules pondeuses: guide de l'installation en système alternatif / Dorothée Vimeux (2012)
PermalinkPourquoi mon chien fait-il ça ? / Gwen Bailey (2011)
PermalinkPratiques d'élevage et qualité nutritionnelle des lipides des poissons / Françoise Médale in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/5 (novembre 2010)
PermalinkPrécis de géographie économique : Enseignement technique et professionnel / Edmond Ducroq (1951)
PermalinkProfession, éleveur de corail / Romain Raffegeau in Science et vie junior, 342 (mars 2018)
PermalinkLa qualité des poissons d'élevage : un concept multifactoriel polymorphe / B. Fauconneau in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 38/1 (février 2003)
PermalinkQue peut-on attendre des pratiques d'élevage pour améliorer la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait bovin et caprin ? / Yves Chilliard in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/6 (décembre 2010)
PermalinkLa renaissance du coq gaulois / Maurice Soutif in Géo, 298 (12/2003)
Permalink
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