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Herbes / Roger Phillips (1991)
Titre : Herbes Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Phillips, Auteur Editeur : Paris : La Maison Rustique Année de publication : 1991 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7066-1727-0 Catégories : cosmétologie
cueillette
cuisine
culture
herbe
herboristerie
santé
utilisationIndex. décimale : 631.388 Plantes médicinales [Voir aussi 615.83] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22321 631.388/PHI/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les herbes dans le jardin : La décoration : La cuisine / Émilie Tolley (1987)
Titre : Les herbes dans le jardin : La décoration : La cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Émilie Tolley, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1987 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200141-0 Note générale : Titre orig.: Herbs Catégories : aromatisation
cuisine
décoration
herbe
jardin tropicalIndex. décimale : 635.17 Herbes aromatiques, autres plantes comestibles, condiments [Voir aussi 631.388] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40885 635.17/TOL/h/10633 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Herbes, épices et sauces : des arômes indispensables / Lore D'hont in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 10/2007 (10/2007)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 10/2007 (10/2007) . - 23-27
Titre : Herbes, épices et sauces : des arômes indispensables Type de document : texte imprimé Auteurs : Lore D'hont Année de publication : 2007 Article en page(s) : 23-27 Note générale : Une cuisine sans herbes ni épices est inconcevable. Malheureusement, les produits frais ne sont pas toujours envisageables, vu leur brève durée de conservation. Qu'importe! Le marché regorge de solutions qui, en outre, faciliteront la vie des chefs. Il en va de même pour les sauces, autre élément essentiel d'un repas savoureux. Catégories : arôme
épice
herbe
sauce[article]Les herbes folles / Michel Van Sevenandt (1991)
Titre : Les herbes folles Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Van Sevenandt, Auteur ; Jean-Marie Bailly, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Architecture des jardins et du paysage Catégories : bambou
graminée
herbe
jardin tropical
ornement
parc
planteExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30864/2 MAJ/91/15 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 30864/1 MAJ/91/15 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les herbes de provence / Sylvie Ligny (2001)
Titre : Les herbes de provence Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Ligny, Auteur Editeur : Genève : Aubanel Année de publication : 2001 Collection : Le goût des livres, la saveur des poduits ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0242-5 Catégories : aromatisation
herbe
histoire
origine
récolte
variétéIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 47221 641.522.7/LIG/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le jardin / Terence Conran (1998)
PermalinkLe jardin de plaisir / A. Mollet (1981)
PermalinkJardins des grandes demeures anglaises / G. Jackson-Stops (1988)
PermalinkLes jardins sauvages en ville.- Refuges naturels pour une faune et une flore sauvages / Xavier Eppe (2000)
PermalinkJardins du XXIe siècle / Anita Pereire (1999)
PermalinkLavande : Livèche et citronnelle / Hazel Evans (1997)
PermalinkLe livre des herbes de la cuisine aux soins de beauté / C. Setton (1986)
PermalinkLe livre des herbes : Jardin, décoration, cuisine, beauté, santé / Lesley Bremness (1989)
PermalinkMarjolaine : Menthe et souci / Hazel Evans (1997)
PermalinkLe piano d'herbes / Caroline Darbonne (1987)
Permalink
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