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Néorestauration . 625-626Brunch, le moment plaisirMention de date : janvier/février 2024 Paru le : 01/01/2024 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLes légumineuses, des graines d'avenir / Amélie Riberolle in Néorestauration, 625-626 (janvier/février 2024)
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in Néorestauration > 625-626 (janvier/février 2024) . - p. 52-55
Titre : Les légumineuses, des graines d'avenir Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Riberolle, Auteur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 52-55 Langues : Français (fre) Catégories : gastronomie
légumineuse
restaurationIndex. décimale : 641.522.607 Haricots - pois - fèves Résumé : Riches en protéines, en fibres, en vitamines et autres minéraux, les légumineuses sont de véritables trésors nutritionnels. Lentilles, haricots, pois, fèves, lupins... une grande famille qu'il faut (ré)apprendre à cuisiner pour qu'elle (re)trouve ses lettres de noblesse dans nos assiettes. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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128011 | 640.2 NEO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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