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Détail de l'auteur
Auteur Ghislaine Dufourny
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheSélection préconceptionnelle du sexe par le régime alimentaire : enquête prospective / Catherine Sieben (1985)
Titre : Sélection préconceptionnelle du sexe par le régime alimentaire : enquête prospective Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Sieben, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1985 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alimentation
enquête
expérience
grossesse
régime circonstancielExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34995 MD/85/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les substituts de matières grasses : étude comparative de l'Olestra et du Litesse / Corinne Caufriez (1997)
Titre : Les substituts de matières grasses : étude comparative de l'Olestra et du Litesse Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Caufriez, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1997 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
consommation
graisseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32315 MD/97/15 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les succédanés de viande / Nathalie Deleau (1994)
Titre : Les succédanés de viande Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Deleau, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1994 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
blé
céréale
champignon
légume
soja
succédané
viandeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32324 MD/94/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Le traitement diététique de l'intolérance au lactose : étude des moyens existants / Thérèse Berglund (1999)
Titre : Le traitement diététique de l'intolérance au lactose : étude des moyens existants Type de document : texte imprimé Auteurs : Thérèse Berglund, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1999 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : diététique
intolérance au lactose
législationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32302 MD/99/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les troubles du comportement alimentaire : excès de poids et anomalies extra-prandiales : pour une approche responsable et harmonieuse de l'alimentation / Bernadette Schyns (1994)
Titre : Les troubles du comportement alimentaire : excès de poids et anomalies extra-prandiales : pour une approche responsable et harmonieuse de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Schyns, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1994 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : comportement alimentaire
poidsExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32325 MD/94/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Valeur nutritionnelle de l'oeuf et réalisation d'un livre de recettes destiné aux personnes allergiques aux protéines de l'oeuf / Virginie Gomand (2001)
PermalinkValidation du dosage des fructanes par le kit enzymatique "Megazyme" / Anne Colin (2001)
PermalinkLa validité d'une anamnèse alimentaire / Valérie Raimond (1987)
PermalinkZoomer la pyramide alimentaire en sous-pyramides et les habitudes alimentaires belges deviennent plaisir / Sylvie Massip (2000)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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