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Auteur Corinne Caufriez
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes substituts de matières grasses : étude comparative de l'Olestra et du Litesse / Corinne Caufriez (1997)
Titre : Les substituts de matières grasses : étude comparative de l'Olestra et du Litesse Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Caufriez, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1997 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
consommation
graisseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32315 MD/97/15 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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