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Auteur Jean-Paul Laplace
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'homme, victime de son cerveau ? / Jean-Paul Laplace in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 43/1 (février 2008)
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in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 43/1 (février 2008) . - 37-44
Titre : L'homme, victime de son cerveau ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Laplace Année de publication : 2008 Article en page(s) : 37-44 Note générale : "L'épidémie" mondiale de l'obésité résulte-t-elle d'une inadéquation de la physiologie de l'homme face aux changements de son environnement alimentaire, ou bien est-elle la conséquence d'une particularité qui le conduirait, à la différence de l'animal et notamment des grands singes, à construire lui-même un environnement inadapté ? Catégories : biologie
surcharge pondérale[article]
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