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Auteur Laurent Bargues
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheRecommandations nutritionnelles chez le grand brûlé / Luc Cynober in Nutrition clinique et métabolisme, 19(3) (09/2005)
[article]
in Nutrition clinique et métabolisme > 19(3) (09/2005) . - 166-194
Titre : Recommandations nutritionnelles chez le grand brûlé Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Cynober, Auteur ; Laurent Bargues, Auteur ; Hervé Carsin, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2005 Article en page(s) : 166-194 Note générale : Les grands brûlés, c'est-à-dire les patients ayant subi des brûlures sur plus de vingt pour cent de leur surface corporelle, ont quelques particularités qui les distinguent des autres accidentés. Les brûlures détruisent la peau, ce qui occasionne la perte de ses différentes fonctions, de barrière, d'isolation et de synthèse. Catégories : brûlure
grand brûlé
nutrition
patient
peau[article]
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