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Auteur Roger Veisseyre
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTechnologie du lait : constitution, récolte, traitement et transformation du lait / Roger Veisseyre (1975)
Titre : Technologie du lait : constitution, récolte, traitement et transformation du lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Veisseyre, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : La Maison Rustique Année de publication : 1975 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7066-0018-0 Catégories : composition
lait
produit laitier
récolte
technologie
traitement
transformationIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 58039 613.216/VEI/t/8723 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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