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Auteur Rachel Imhauser
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAnalyse de la gestion d'un petit restaurant (étude de cas) / Rachel Imhauser (1986)
Titre : Analyse de la gestion d'un petit restaurant (étude de cas) Type de document : texte imprimé Auteurs : Rachel Imhauser, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : restaurant ATAHUALPA à Liège : cuisine latino-américaine Catégories : Belgique
gastronomie
gestion
Liège
Pérou
promotionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35452 1847 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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