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Détail de l'auteur
Auteur Charles Alais
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheBiochimie alimentaire / Charles Alais (2008)
Titre : Biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Alais, Auteur ; Guy Linden, Auteur ; Laurent Miclo, Auteur Mention d'édition : 6e éd. Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 2008 Collection : Sciences Sup : chimie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-051930-9 Catégories : alimentation
biochimieIndex. décimale : 577.1 Chimie biologique - Biochimie - Biologie moléculaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120539 577.1/ALA/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Biochimie alimentaire / Charles Alais (1987)
Titre : Biochimie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Alais, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1987 Collection : Abrégés Importance : 224 p. ISBN/ISSN/EAN : 2-225-80885-5 Langues : Français (fre) Catégories : biochimie Index. décimale : 577.1 Chimie biologique - Biochimie - Biologie moléculaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101058 577.1/ALA/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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