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Auteur Dominique Dumont
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCréation d'une grille d'évaluation de stage en soins infirmiers / Dominique Dumont (2000)
Titre : Création d'une grille d'évaluation de stage en soins infirmiers Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Dumont, Auteur ; Christine Thomas, Editeur : Bruxelles : Institut Roger Guilbert (IRG) Année de publication : 2000 Collection : Mémoire Sous-collection : Section CAP Catégories : évaluation
infirmière
paramédical
stage de formationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51041 MCAP3/99/43 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Etude personnelle : jambon blanc, aliment totem / Dominique Dumont in Actualités en diététique, 42 (de avril à juin 2001)
[article]
in Actualités en diététique > 42 (de avril à juin 2001) . - 1705-1718
Titre : Etude personnelle : jambon blanc, aliment totem Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Dumont Année de publication : 2001 Article en page(s) : 1705-1718 Note générale : Le jambon, par ces multiples aspects, est un "aliment totem". Il a une valeur nutritionnelle intéressante et une place dans l'alimentation bien ancrée que ce soit pour les bien portants (à tous les âges) ou même les personnes qui suivent un régime. Si l'ensemble des charcuteries est, en général, accusé de favoriser l'obésité, le jambon cuit reste indemne de cette accusation. On le conserve facilement, il est pratique, il est apprécié pour ses qualités organoleptiques, et pour son prix. Catégories : alimentation
consommation
enquête
jambon
qualité nutritionnelle
régime
réglementation
viande de boucherie[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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