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Auteur Kurt Egger
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDie modernen Schmelzkäseverfahren. Chermische und technische Grundlagen, bewährte Zusatzlösungen und Rezepturen aus der Praxis / Kurt Egger (1940)
Titre : Die modernen Schmelzkäseverfahren. Chermische und technische Grundlagen, bewährte Zusatzlösungen und Rezepturen aus der Praxis Type de document : texte imprimé Auteurs : Kurt Egger, Auteur Editeur : Berne : Wyss Erben Aktiengesellschaft Année de publication : 1940 Catégories : fromage Index. décimale : 637.352 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13636 637.352/E Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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