A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Détail de l'auteur
Auteur Fabrice Santi
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtude des problèmes de gestion journalière d'un restaurant typique : problèmes et solutions / Fabrice Santi (1975)
Titre : Etude des problèmes de gestion journalière d'un restaurant typique : problèmes et solutions Type de document : texte imprimé Auteurs : Fabrice Santi, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1975 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : achat
établissement
exploitation
personnel
restauration
stockExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32652 304/00358 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb