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Auteur Claudine Blondiaux
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEtudes de l'Influence des Bêta-Glucanes sur la Filtration du Moût de Bière / Claudine Blondiaux (1977)
Titre : Etudes de l'Influence des Bêta-Glucanes sur la Filtration du Moût de Bière Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Blondiaux, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : brasserie
densité
filtration
moût
viscositéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8245 MMC/77/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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