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Auteur Martine Meurens
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheIsolation, dosage et analyse sensorielle des composés piquants d'extraits de gingembre / Martine Meurens (1993)
Titre : Isolation, dosage et analyse sensorielle des composés piquants d'extraits de gingembre Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Meurens, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1993 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Note générale : en 3 langues (le texte) : français, anglais, allemand Catégories : analyse
chromatographie
extraction
gingembre
poudre
puretéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 122770 MMC/93/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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