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Auteur Nathalie Claes
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'analyse sensorielle : outil scientifique au service de la diététique : exemple d'application / Nathalie Claes (1988)
Titre : L'analyse sensorielle : outil scientifique au service de la diététique : exemple d'application Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Claes, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
diététique
organe sensoriel
perception sensorielleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33164 MD/88/02 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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