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Auteur Eric Viatour
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe marché du poisson d'eau douce / Eric Viatour (1988)
Titre : Le marché du poisson d'eau douce Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Viatour, Auteur ; Guiaux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : GAB = SPRL GABRIEL Catégories : anguille
brochet
carpe
gastronomie
saumon
SPRL
truiteExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32658/2 2245 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32658/1 2245 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Transformation d'une métairie en restaurant et salles de banquets : étude technique / Eric Viatour (1989)
Titre : Transformation d'une métairie en restaurant et salles de banquets : étude technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Viatour, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : cuisine
équipement
mobilier
salle
sanitaire
solExemplaires
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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