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Auteur Marcel Loncin
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheGénie industriel alimentaire. Aspects fondamentaux / Marcel Loncin (1976)
Titre : Génie industriel alimentaire. Aspects fondamentaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Loncin, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1976 Catégories : biochimie
cinétique
coefficient
équation
industrie alimentaire
mesureIndex. décimale : 664 Fabrication et conservation des aliments solides Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19071 664/LON/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'hydrolyse spontanée des Huiles Glycériques / Marcel Loncin
Titre : L'hydrolyse spontanée des Huiles Glycériques Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Loncin, Auteur Editeur : Couillet : Maison d'Edition Catégories : acide
altération
cinétique
enzyme
glycérol
produit tensio-actif
températureIndex. décimale : 665.35 Huile de palme Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19070 665.35/LON/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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