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Auteur Quang Ham Quach
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'hygiène au sein d'un restaurant asiatique. Etude de cas : le restaurant Meli Mely / Quang Ham Quach (2012)
Titre : L'hygiène au sein d'un restaurant asiatique. Etude de cas : le restaurant Meli Mely Type de document : texte imprimé Auteurs : Quang Ham Quach, Auteur ; Nouredine Ben Abdelkader, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2012 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Accompagnement : copie informatique Catégories : hygiène
restaurantExemplaires
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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