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Auteur B. Vladescu
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa levure dans les industries alimentaires / H. Heslot (1994)
Titre : La levure dans les industries alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Heslot, Auteur ; B. Vladescu, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85206-986-2 Catégories : alimentation
industrie
levureIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 117790 663.1/HES/l Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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