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Auteur Joëlle Ley
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'art culinaire en Méditerranée orientale : Grèce, Turquie, Liban , Israël / Joëlle Ley (1975)
Titre : L'art culinaire en Méditerranée orientale : Grèce, Turquie, Liban , Israël Type de document : texte imprimé Auteurs : Joëlle Ley, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1975 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : gastronomie
Grèce
Israël
Liban
TurquieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34513 275/00341 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Lexique des principaux termes employés en hôtellerie / Joëlle Ley (1976)
Titre : Lexique des principaux termes employés en hôtellerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Joëlle Ley, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : administration
entretien
hôtellerie
lingerie
réception
restauration
serviceExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32886 431 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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