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Enseigner l'hôtellerie - restauration / D. Douillach (2002)

Titre : Enseigner l'hôtellerie - restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Douillach, Auteur ; Y. Cinotti, Auteur ; Yannick Masson, Auteur Editeur : Malakoff : Jacques Lanore Année de publication : 2002 Collection : LT Sup ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-03139-2 Catégories : enseignement hôtellerie restauration Index. décimale : 640.138.2 Formation - Ecoles

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
57216	640.138.2/DOU/e	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Enseigner l'hôtellerie - restauration / D. Douillach (2003)

Titre : Enseigner l'hôtellerie - restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Douillach, Auteur ; Y. Cinotti, Auteur ; Yannick Masson, Auteur Editeur : Malakoff : Jacques Lanore Année de publication : 2003 Collection : LT Sup ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-03139-2 Catégories : enseignement hôtellerie restauration Index. décimale : 640.138.2 Formation - Ecoles

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
73653	640.138.2/DOU/e	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible