| Titre : | 2 Gram : Cuisine créative et débrouillarde : 16 légumes, 180 façons de les préparer vite fait, bien fait. | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Alicia Gram, Auteur ; Célina Gram, Auteur | | Editeur : | Editions de la Martinière | | Année de publication : | 2024 | | Importance : | 255 p. | | Présentation : | ill. | | Format : | 26 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 979-1-04-011685-1 | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | cuisine
légume
recette de cuisine
recette diététique
| | Index. décimale : | 641.522.6 Fruits - Légumes - Fleurs comestibles - céréales | | Résumé : | Fan de légumes, tu dis ? Ou envie de le devenir ? Ça tombe bien, nous, les légumes on adore !
Nous, c'est Alicia et Celina Gram, on est sœurs, on est Belges, et en cuisine, on est plutôt débrouillardes. Dans ce livre, on partage avec toi notre façon de faire : une cuisine assez simple, variée et créative où on compose avec ce qu'on a sous la main. Et dans le rôle principal : le légume ! Enfin... 16 légumes plus précisément. On te montre d'abord les bases : comment couper, assaisonner, remplacer et accompagner, pour constituer une bonne et belle assiette. On te propose aussi quelques outils pratiques : des astuces de récup', de quoi peaufiner ton plat et, à chaque fois, une multitude d'idées pour le décliner. En tout, ça fait presque 180 façons de préparer tes légumes, vite fait, bien fait. Alors, viens, il y en a pour tous les goûts ! |
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