Dépouillements

The hidden army / Karl Cushing in Caterer & Hotelkeeper, 6 (02/2004)

[article]  in Caterer & Hotelkeeper > 6 (02/2004) . - 24-27 Titre : The hidden army Type de document : texte imprimé Auteurs : Karl Cushing Année de publication : 2004 Article en page(s) : 24-27 Note générale : Behind the scenes in every hotel is a team of men and women who clean, tidy and replenish the rooms and without whom the property would cease to function. Caterer salutes housekeepers - the unsung heroes of hospitality. Catégories : femme de chambre hôtel nettoyage personnel [article]

Beverages (dossier) / Matthew Batham in Caterer & Hotelkeeper, 6 (02/2004)

[article]  in Caterer & Hotelkeeper > 6 (02/2004) . - 65-81 Titre : Beverages (dossier) Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthew Batham, Auteur ; Diane Lane, Auteur ; Bob Gledhill Année de publication : 2004 Article en page(s) : 65-81 Note générale : Hot chocolate heads for the high street / Tea as a versatile ingredient / Water - the message in a bottle / Coffee for the connoisseur / Choosing brewing machines / Advantages of postmix soft drinks Catégories : boisson café (boisson) eau infusion lait chocolaté machine [article]

Exemplaires