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Structure des aliments et effets nutritionnels / Anthony Fardet (2013)

Titre : Structure des aliments et effets nutritionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Fardet, Auteur ; Isabelle Souchon, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2013 Collection : Synthèses Importance : 462 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2012-0 Langues : Français (fre) Catégories : aliment digestion nutrition physiologie Index. décimale : 612.3 Système digestif - digestion - physiologie colique

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
108554	612.3/FAR/s	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible