Documents disponibles écrits par cet auteur

Bac pro: cuisine, commercialisation et services en restauration / Nathalie Montargot (2015)

Titre : Bac pro: cuisine, commercialisation et services en restauration : gestion appliquée, mercatique. 2de-1er-Tle tome unique Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Montargot, Auteur Editeur : Cachan : Jacques Lanore Année de publication : 2015 Importance : 423 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-30205-8 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine gestion marketing restauration Index. décimale : 640.13 Gestion - Administration

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
106231	640.13/MON/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible