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L'hygiène et la cuisine d'entreprise / G. Verdonk (1988)

Titre : L'hygiène et la cuisine d'entreprise Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Verdonk, Auteur Editeur : Bruxelles : Reckitt & Colman Foundation Année de publication : 1988 Catégories : cuisine en collectivité entreprise hygiène mess Index. décimale : 613.249.4 Mess d'entreprise

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
27254	613.249.4/VER/h/11795	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

L'hygiène en restauration collective : problèmes pratiques / J. Scouvart (1988)

Titre : L'hygiène en restauration collective : problèmes pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Scouvart, Auteur Editeur : Bruxelles : Reckitt & Colman Foundation Année de publication : 1988 Catégories : hygiène restauration collective Index. décimale : 614.3 Contrôle et inspection sanitaires - inspection des animaux, aliments et autres denrées

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
24718	614.3/SCO/h	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible