Détail de l'indexation
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637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.) 637.1 Lait - Laiterie en général 637.12 637.127.6 637.133 637.1:338.45 637.1:338.984 637.1:34 637.2 Beurre 637.22 637.3 Fromages 637.31 637.321 : 576.858.9 637.33 637.352 637.353.3 637.354 637.354.2 637.39 637.4 Oeufs 637.5 Viandes - graisses 637.51 Boucherie, sortes de viandes, succédanés de la viande 637.514.5 Viande hachée - hachis 637.52 Préparation des produits à base de viande, charcuterie 637.5:74 637.6 Produits non alimentaires : fourrure, corne, etcOuvrages de la bibliothèque en indexation 637.354.35
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa fabrication de fromage Gouda. Partie 1 : le lait cru et le lait de fromagerie utilisés dans la fabrication de fromage Gouda. 4è communication / M. Naudts (1963)
