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Auteur Ph. Schultz
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheSymposium on foods : carbohydrates : their roles. The fifth in a series of symposia on foods held at Oregon States University / Ph. Schultz (1969)
Titre : Symposium on foods : carbohydrates : their roles. The fifth in a series of symposia on foods held at Oregon States University Type de document : texte imprimé Auteurs : Ph. Schultz, Auteur ; R.-F. Cain, Auteur ; R. W. Wrolstad, Auteur Editeur : Westport (Connecticut) : AVI Année de publication : 1969 Catégories : alimentation
glucideIndex. décimale : 664.017 Analyse des aliments Exemplaires
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