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Evolution de la consommation alimentaire dans l'étude SU.VI.MAX (1995-2002) / Chantal Savanovitch in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/2 (avril 2005)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 40/2 (avril 2005) . - 97-102 Titre : Evolution de la consommation alimentaire dans l'étude SU.VI.MAX (1995-2002) Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal Savanovitch, Auteur ; Valérie Deschamps, Auteur ; Nathalie Arnault, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2005 Article en page(s) : 97-102 Note générale : Le PNNS (Programme National Nutrition Santé) a pour objectif d'améliorer la santé des populations en agissant sur un de ses déterminants majeurs : la nutrition. L'étude présente, par catégories d'aliments, l'évolution de la consommation alimentaire des sujets inclus dans l'étude SUVIMAX (Supplémentation en vitamines et minéraux antioxydants) de 1995 à 2002. Catégories : alimentation antioxydant consommation minéraux santé publique vitamine [article]