Documents disponibles écrits par cet auteur

Castilla la Mancha, le plus grand vignoble du monde / Baudouin Havaux in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 5 (10/2006)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 5 (10/2006) . - 32-34 Titre : Castilla la Mancha, le plus grand vignoble du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Baudouin Havaux Année de publication : 2006 Article en page(s) : 32-34 Note générale : Ce n'est un secret pour personne, l'Espagne a réussi sa révolution vinicole initiée il y a une quizaine d'année, et de nombreuses régions viticoles sont venues grossir le rang des appellations prestigieuses internationalement reconnues, comme Ribera del Douro, Toro, Somontano ou Priorat par exemple. Catégories : Espagne vignoble vin [article]

Le Madère : ouvrez lui les portes de la salle à manger sans lui fermer celles de la cuisine ! / Baudouin Havaux in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 5 (10/2006)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 5 (10/2006) . - 24-25 Titre : Le Madère : ouvrez lui les portes de la salle à manger sans lui fermer celles de la cuisine ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Baudouin Havaux Année de publication : 2006 Article en page(s) : 24-25 Note générale : Le Madère est certainement un des vins mutés les plus mythiques mais qui compte de nombreux paradoxes. Catégories : cépage Madère vin [article]

Neméa dans la région du "sang d'Hercule" / Patrick Fiévez in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 5 (11/2007)

[article]  in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 5 (11/2007) . - 23-30 Titre : Neméa dans la région du "sang d'Hercule" Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Fiévez, Auteur ; Baudouin Havaux Année de publication : 2007 Article en page(s) : 23-30 Note générale : Reliée à l'Attique par le canal de Corinthe, la région du Péloponnèse occupe une place importante dans le monde vitivinicole grec. Tout d'abord, par son importance : 60 000 hectares, soit environ le tiers du vignoble national [...]. Catégories : Grèce Péloponnèse vin [article]