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Auteur Gérard Pascal
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDémonstration scientifique des fonctions des aliments associés / Gérard Pascal in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 43/1 (février 2008)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 43/1 (février 2008) . - 31-36
Titre : Démonstration scientifique des fonctions des aliments associés Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Pascal, Auteur ; Jean-Pierre Mareschi, Auteur ; Laura Contor, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2008 Article en page(s) : 31-36 Catégories : aliment
diététique
santé[article]Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique / Léon Guégen in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/3 (juin 2010)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 45/3 (juin 2010) . - 130-143
Titre : Le point sur la valeur nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Léon Guégen, Auteur ; Gérard Pascal Année de publication : 2010 Article en page(s) : 130-143 Catégories : alimentation biologique
apport nutritif[article]Redécouverte des propriétés fonctionnelles de l'aliment : fondements spécifiques généraux / Gérard Pascal in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/1 (février 2006)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 41/1 (février 2006) . - 39-45
Titre : Redécouverte des propriétés fonctionnelles de l'aliment : fondements spécifiques généraux Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Pascal, Auteur ; Jean-Pierre Mareschi, Auteur ; Laura Contor, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2006 Article en page(s) : 39-45 Note générale : Les besoins nutritionnels sont couverts par une alimentation équilibrée et diversifiée. Les auteurs signalent que l'on redécouvre de nos jours l'aliment fonctionnel qui joue sur le bien-être et les facteurs de risques de maladies. Un vaste travail d'experts multidisciplinaires est ici évoqué. Catégories : aliment
bien-être
diététique
nutrition
santé[article]Les viandes aujourd'hui : principales caractéristiques nutritionnelles / Christelle Duchène in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/1 (février 2010)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 45/1 (février 2010) . - 44-54
Titre : Les viandes aujourd'hui : principales caractéristiques nutritionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle Duchène, Auteur ; Gérard Pascal, Auteur ; Simone Prigent Année de publication : 2010 Article en page(s) : 44-54 Catégories : apport nutritif
composition nutritionnelle
diététique
viande[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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