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Détail d'une collection
Collection Petite encyclopdie du restaurateur
- Editeur : Flammarion
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe barman universel : 600 recettes de boissons de bar, les vins, les eaux / Pierre Dagouret (1976)
Titre : Le barman universel : 600 recettes de boissons de bar, les vins, les eaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Dagouret, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1976 Collection : Petite encyclopdie du restaurateur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200016-1 Catégories : bar
barman
eau minérale
Franc
liqueur
vinIndex. décimale : 640.242.4 Sommellerie - Bar-cf. 942.8 et 663.87 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11762 640.242.4/DAG/b/9668 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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