Documents disponibles écrits par cet auteur

Abord clinique du patient obèse / Patrick Ritz (2009)

Titre : Abord clinique du patient obèse Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Ritz, Auteur ; Jérôme Dargent, Auteur Editeur : Paris : Springer Année de publication : 2009 Collection : Abord clinique ISBN/ISSN/EAN : 978-2-287-79956-3 Catégories : chirurgie bariatrique diabète médecine patient surcharge pondérale Index. décimale : 613.243.11 Obésité

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
121798	613.243.11/RIT/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Composition corporelle / Pierre Barbéris in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/3 (juin 2005)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 40/3 (juin 2005) . - 172-176 Titre : Composition corporelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Barbéris, Auteur ; Patrick Ritz Année de publication : 2005 Article en page(s) : 172-176 Note générale : La composition corporelle du corps humain permet de différencier plusieurs compartiments. Ce dossier définit ces divers compartiments, importants en nutrition, et présente les méthodes permettant de les mesurer. Catégories : alimentation indice de masse corporelle [article]

La dépense énergétique / Patrick Ritz in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 40/4 (septembre 2005)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 40/4 (septembre 2005) . - 227-232 Titre : La dépense énergétique Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Ritz, Auteur ; Charles Couet Année de publication : 2005 Article en page(s) : 227-232 Catégories : alimentation dépense énergétique [article]

Fonctions cognitives et hydratation / Patrick Ritz in Cahiers de nutrition et de diététique, 46(h.s.1) ??? (03/2011)

[article]  in Cahiers de nutrition et de diététique > 46(h.s.1) ??? (03/2011) . - 40-45 Titre : Fonctions cognitives et hydratation Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Ritz Année de publication : 2011 Article en page(s) : 40-45 Catégories : diététique hydratation nutrition [article]

Peut-on prédire la dépense énergétique de repos au cours de l'obésité morbide ? / Patrick Ritz in Information diététique, 2 (04/2008)

[article]  in Information diététique > 2 (04/2008) . - 17-22 Titre : Peut-on prédire la dépense énergétique de repos au cours de l'obésité morbide ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Ritz, Auteur ; G. Becouarn, Auteur ; P. Topart, Auteur ; (et al.) Année de publication : 2008 Article en page(s) : 17-22 Catégories : dépense énergétique diététique surcharge pondérale [article]